Matériels de Fabrication de Pâtés Industriel

Le groupe ATI développe et intègre des matériels fabrication pâtés industriel destinés aux ateliers de charcuterie et de conserverie, du poste de dosage à la ligne complète. Fort de plus de vingt années au service de l’agroalimentaire, ATI réunit trois expertises complémentaires: la conception de machines de remplissage et de conditionnement (pots, bacs et autres préformes), l’intégration de robots collaboratifs et cartésiens, et l’approvisionnement en consommables et opercules.

Cette synergie permet d’imaginer des équipements modulaires, pensés pour des emballages innovants, une productivité maîtrisée et une hygiène irréprochable, tout en accompagnant l’évolution de chaque atelier. ...

Nos machines pour la production de pâtés industriel

De la préparation à la fermeture des pots, nous paramétrons des ensembles cohérents pour une ligne de production de pâtés fluide, sûre et facilement nettoyable. L’objectif : conjuguer cadence, précision et souplesse d’usage.

Conditionneuses et remplisseuses pour pâtés

Nos systèmes de remplissage assurent un dépôt homogène, quel que soit le gabarit ou la texture. Les conditionneuses pâtés pilotent l’alimentation en contenants et la dépose sans à-coups, tandis que les remplisseuses industrielles pâtés gèrent la température, la viscosité et le volume au gramme près. Résultat : moins de pertes, des recettes respectées et une répétabilité exemplaire, même en multi-formats.

Couvercleuses et operculage

Pour sceller le goût et la sécurité, nous intégrons la couvercleuse pots pâtés adaptée à votre matériau (plastique, métal, verre). L’operculage par chaleur ou pression, avec opercules pots pâtés dédiés, garantit l’étanchéité, la conservation et la conformité transport. L’ensemble est conçu pour des changements rapides et des protocoles d’hygiène aisés.

Doseurs, nappage et décor pour produits carnés

Selon vos recettes, la doseuse industrielle charcuterie s’adapte : textures fermes ou émulsions, inclusions, bi-couches, nappage ou décor en surface. Les recettes mémorisées, la compensation de densité et la régulation en temps réel stabilisent le poids cible et la présentation visuelle, sans compromettre la cadence.

Manipulation et préparation des produits nus

En amont du conditionnement, la manipulation délicate des produits non emballés conditionne la qualité finale. Nos dispositifs orchestrent l’alignement, l’orientation, le transfert et l’alimentation des postes avec soin et régularité.

Transferts, alimentation et préparation amont

Convoyeurs hygiéniques, modules de dépose robotisés et tables d’accumulation traitent la manipulation produits nus charcuterie sans marquer la matière. Guidage, synchronisation et contrôle de température assurent une texture stable, prête pour le dosage, le décor ou l’operculage.

Contrôles qualité et traçabilité

Capteurs, vision et pesage dynamique vérifient format, poids et aspect en continu. Les non-conformités sont écartées et chaque lot est tracé, facilitant la maîtrise des risques et l’audit. Cette approche renforce la fiabilité de la ligne de production de pâtés industriel et limite les retours.

Solutions d’emballage et de logistique

En fin de ligne, nous rationalisons l’emballage secondaire et la manutention pour protéger le produit, réduire les coûts et accélérer les expéditions.

Mise en lots, étuyeuses et encaisseuses

Nos modules de mise en lots pâtés industriel regroupent les unités par références ou par dates. Étuyage, banderolage et encaissement sont coordonnés, avec l’encaisseuse de ligne charcuterie qui forme, charge et ferme les caisses selon vos schémas logistiques, tout en préservant l’intégrité des pots.

Palettiseurs et dépalettiseurs

Le palettiseur produits carnés gère différents patrons, intercalaires et hauteurs, puis étiquette automatiquement les palettes. Cette automatisation réduit l’effort physique, fiabilise les cadences et facilite la traçabilité, du quai d’expédition à l’entrepôt.

Déoussage et hygiène des lignes

Les postes de dépalettisation, de nettoyage et les modules dédiés au déoussage produits carnés limitent la contamination particulaire. Sur toute la ligne, matériaux et géométries favorisent le nettoyage en place, la vidange totale et la désinfection rapide, pour une hygiène constante.

Des solutions complètes pour vos lignes de production

Qu’il s’agisse d’une modernisation ciblée ou d’une ligne neuve, nous combinons étude de process, intégration robotique et consommables pour un ensemble cohérent et évolutif.

Étude, prototypage et essais

Nous analysons vos recettes, volumes et formats afin de proposer des solutions automatisées charcuterie pertinentes. Essais matière, maquettes et FAT valident les performances des équipements industriels pâtés et charcuterie avant installation, en intégrant les contraintes d’hygiène et de maintenance.

Mise en service, formation et assistance

Au-delà de l’installation, nous assurons la formation des équipes, l’optimisation des réglages et l’accompagnement des démarrages. Les contrats de service, la disponibilité des pièces et la télé-assistance sécurisent vos cadences sur la durée, avec des évolutions prévues pour vos futurs formats.

Vous avez un projet autour des machines fabrication pâtés industriel, d’une ligne de production complète ou de matériels industriels charcuterie et conserverie ? Parlons-en. Notre équipe vous aide à cadrer les objectifs, à choisir les bons leviers d’automatisation et à planifier chaque étape, pour une montée en performance sereine et mesurable.

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